鰻

国産特上・鰻(うなぎ)寿司4貫

2,800円 (tax included)

国産特上・鰻(うなぎ)蒲焼半身

2,500円 (tax included)

国産特上・鰻(うなぎ)肝焼き1本

500円 (tax included)

蟹料理

ズワイ蟹の刺身

蟹のみずみずしさと風味が口いっぱいに広がります！

2,900円 (tax included)

蟹クリームコロッケ

サクサクフワフワの食感と甘く優しい蟹クリームが人気の一品！

880円 (tax included)

焼きズワイ蟹 1人前

より濃厚さを増した香ばしくホクホクの身がやみつきです！ふぐ料理の追加として皆さまでシェアはいかがですか？

6,800円 (tax included)

ズワイ蟹鍋 1人前

蟹から出た旨みたっぷりの出汁と蟹の甘みがたまりません！ふぐ料理の追加として皆さまでシェアはいかがですか？※野菜はついておりません

6,800円 (tax included)

刺

≪名物≫ぶつ刺し

厚切りのふぐ身を特製だれ・白菜と共に。玄品でも人気の高い逸品！

1880円 (tax included)

てっさ

厚めに引いた玄品流のてっさは、ふぐ身の旨みが存分に味わえる。

1380円 (tax included)

湯引き

ふぐ皮のコリコリ食感とポン酢の風味をお楽しみください。

880円 (tax included)

白子

焼き白子

「タレ焼き」か「塩焼き」をお選び頂けます。

2580円 (tax included)

揚

ふぐ唐揚げ

特製ダレに漬けこみ、オリジナルの粉で揚げる熱々の唐揚げ。ふぐの旨みがジュワッと溢れる人気の一品。

1,800円 (tax included)

≪名物≫ふぐ皮唐揚げ

外はサクサク、中はとろりの食感がたまらないふぐ皮の唐揚げ。お酒を飲む方のおつまみに特におすすめです！

980円 (tax included)

焼

三種盛り

＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞
皮も身も骨付きも食べたい方はこちら！贅沢に三種類の盛り合わせ。
お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

2780円 (tax included)

しゃぶ身

ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！
お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

2980円 (tax included)

焼きふぐ皮

ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない！！これこそまさに新食感！
お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

1180円 (tax included)

鍋

特大ぶつてっちり

ふぐをお口いっぱいにほおばる幸せを。食べ応え満点1.5倍のボリュームです。

3980円 (tax included)

≪名物≫てっちり

創業からずっとご愛顧いただいている「ふぐ料理」といえば。一年通して旬と変わらぬ美味しさを自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

2,680円 (tax included)

鍋白子

お鍋に入れると…とろっとろでクリーミーな味わいに！

2,500円 (tax included)

雑炊（国産米使用）

雑炊専用の醤油とミネラル豊富なお塩で。

780円 (tax included)

鍋コラーゲン

ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン

680円 (tax included)

追加ふぐ

・熟成骨付きふぐ       2,680円(税込)
・しゃぶ身                  2,980円(税込)
・鍋ふぐ皮                      900円(税込)

野菜・その他

・鍋野菜盛り合せ　780円(税込)
・単品白菜／春菊（菊名）／白ねぎ／きのこ／豆腐／くずきり/しゃぶもち 380円(税込)
・うどん　380円(税込)

おつまみ

ふぐ寿司

熟成ふぐを握りでどうぞ

1100円 (tax included)

白彩サラダ

白菜の甘味と昆布の相性バツグン！

580円 (tax included)

デザート

ゆずシャーベット

さっぱりとした柚子の酸味が心地よいシャーベット。

380円 (tax included)

ナッツアイス

くるみ・アーモンド・ピーナッツの食感が楽しく、ミルクのコクがまろやかなアイス。