とらふぐ

【熟成とらふぐ】天楽(てんらく)

8品

滞在時間 2時間15分 8,500 円(税込)(税込)

てっさ(ふぐ刺し)・唐揚げ・焼きふぐ・てっちり(お鍋)のついたスペシャルコース♪

お品書き

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇焼きふぐ
◆てっちり(ふぐ鍋)
◇純金鍋コラーゲン
◆雑炊　
◇デザート

★焼きふぐタレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※株主優待券利用可
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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【熟成とらふぐ】醍醐(だいご)

6品

滞在時間 2時間 6,800 円(税込)(税込)

てっさ(ふぐ刺し)・唐揚げ・てっちり(お鍋)のついた一番人気コース♪

お品書き

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇てっちり(ふぐ鍋)
◆雑炊　
◇デザート

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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【熟成とらふぐ】玄(げん)

5品

滞在時間 2時間 5,300 円(税込)(税込)

てっさ(ふぐ刺し)・てっちり(お鍋)のついたお手軽コース♪

お品書き

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆てっちり(ふぐ鍋)
◇雑炊　
◆デザート

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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◎最高級◎【天然とらふぐ】天然玄也玄（げんやげん）コース≪全8品≫

8品

滞在時間 2時間30分 26,000 円(税込)

山口県下関直送の厳選された3キロ以上の天然とらふぐのみを使用。天然とらふぐの持つ引き締まった身質と素材の味を存分に引き出せるよう、一品一品こだわり丁寧に仕上げました。

大ぶりな天然とらふぐと熟練された職人の技が光る玄品最上級の『天然とらふぐコース』をとくとご堪能ください。

お品書き

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

◇天然てっさ(ふぐ刺し)
コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

◇天然ふぐ唐揚げ
大ぶりな1貫唐揚げ。ジューシーな溢れる旨味、お好みで山椒塩とともに。

◇天然焼きふぐ
★タレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【ネギ塩にんにく】
おすすめはネギ塩にんにく！天然ならではの歯ごたえと、ふぐの旨味とニンニクだれの絶妙なマッチングをお愉しみください。

◇天然白子　焼き又は鍋
天然ならではの濃厚でコクのある旨味とクリーミーな味わい。
★焼き白子は【塩】または【タレ】どちらかお選びください

◇天然てっちり(ふぐ鍋)
旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ！

◇雑炊
野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

◇デザート
ナッツアイス又はゆずシャーベット

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

※1名様より承ります

【注意事項】
※こちらのコースに限りお席滞在2.5時間でご案内いたします
※株主優待券利用可
※変更・キャンセル等は前日迄にご連絡下さい
※来店当日キャンセルの場合は100％（コース料金）のキャンセル料が発生します
※スムーズな料理提供のためご予約をお勧めいたします

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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◎最高級◎【天然とらふぐ】天然天楽（てんらく）コース≪全7品≫

7品

滞在時間 2時間30分 22,000 円(税込)

お品書き

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

◇天然てっさ(ふぐ刺し)
コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

◇天然ふぐ唐揚げ
大ぶりな1貫唐揚げ。ジューシーな溢れる旨味、お好みで山椒塩とともに。

◇天然焼きふぐ
★タレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【ネギ塩にんにく】
おすすめはネギ塩にんにく！天然ならではの歯ごたえと、ふぐの旨味とニンニクだれの絶妙なマッチングをお愉しみください。

◇天然てっちり(ふぐ鍋)
旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ！

◇雑炊
野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

◇デザート
ナッツアイス又はゆずシャーベット

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

※1名様より承ります

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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◎最高級◎【天然とらふぐ】天然醍醐（だいご）コース≪全6品≫

6品

滞在時間 2時間30分 18,000 円(税込)

お品書き

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

◇天然てっさ(ふぐ刺し)
コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

◇天然ふぐ唐揚げ
大ぶりな1貫唐揚げ。ジューシーな溢れる旨味、お好みで山椒塩とともに。

◇天然てっちり(ふぐ鍋)
旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ！

◇雑炊
野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

◇デザート
ナッツアイス又はゆずシャーベット

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

※1名様より承ります

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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◎最高級◎【天然とらふぐ】天然玄（げん）コース≪全5品≫

5品

滞在時間 2時間30分 15,000 円(税込)

お品書き

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

◇天然てっさ(ふぐ刺し)
コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

◇天然てっちり(ふぐ鍋)
旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ！

◇雑炊
野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

◇デザート
ナッツアイス又はゆずシャーベット

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

※1名様より承ります

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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◎新コース◎【熟成とらふぐ】玄也玄（げんやげん）

9品

滞在時間 2時間15分 10,500 円(税込)

てっさ(ふぐ刺し)・唐揚げ・焼きふぐ・てっちり(お鍋)・白子までついた、熟成とらふぐ料理を堪能できるフルコース♪

お品書き

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇白子（焼きまたは鍋）
◆焼きふぐ
◇てっちり(ふぐ鍋)
◆純金鍋コラーゲン
◇雑炊　
◆デザート

★焼きふぐタレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。
※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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かに

極(きわみ)

6品

滞在時間 2時間 12,500 円(税込)

唐揚げもついた蟹のフルコース

お品書き

【コース内容】
◆付き出し
◇ズワイ蟹の刺身
◆ズワイ蟹の唐揚げ
◇ズワイ蟹とタラバ蟹の鍋
◆雑炊　
◇デザート

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【注意事項】
※前日までにご予約ください
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※株主優待券利用可

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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祭(まつり)

5品

滞在時間 2時間 11,300 円(税込)

蟹を堪能できる定番メニュー

お品書き

【コース内容】
◆付き出し
◇ズワイ蟹の刺身
◆ズワイ蟹とタラバ蟹の鍋
◇雑炊　
◆デザート

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【注意事項】
※前日までにご予約ください
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※株主優待券利用可

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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かに贅沢コース

7品

滞在時間 2時間 12,500 円(税込)

蟹鍋メインで、とらふぐも両方ご賞味いただける贅沢コース

お品書き

【コース内容】
◆付き出し
◇ズワイ蟹の刺身
◆熟成とらふぐの唐揚げ
◇熟成とらふぐの焼きふぐ
◆ズワイ蟹とタラバ蟹の鍋
◇雑炊
◆デザート

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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ふぐ贅沢コース

7品

滞在時間 2時間 10,000 円(税込)

とらふぐの鍋メインで、蟹も両方ご賞味いただける贅沢コース

お品書き

【コース内容】
◆付き出し
◇熟成とらふぐてっさ
◆ズワイ蟹の唐揚げ
◇焼きズワイ蟹
◆熟成とらふぐてっちり
◇雑炊
◆デザート

※「てっさ」は＋330円(税込)で「ぶつ刺し」に変更可能です。
※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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うなぎ

鰻重・ふぐMIX

【鰻重・ふぐMIX】国産特上・玄鰻(げんまん)コース【松】全7品

7品

滞在時間 2時間 2時間(税込)

～鰻本来の味を極めた選りすぐりの逸品～玄品ならでは！『とらふぐ』と『鰻(うなぎ)』が同時にお愉しみいただけます♪

お品書き

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◇ふぐの唐揚げ
◇鰻重(うなじゅう)【松】～鰻まるまる1尾～
◇肝吸い
◇香の物
◇デザート

※付き出しは独自の技術で仕上げた熟成とらふぐの湯引きです。

※＋180円(税込)で鰻重のご飯を大盛りにできます
※＋2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

※1名様より承ります
※写真はイメージです

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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【鰻重・ふぐMIX】国産特上・玄鰻(げんまん)コース【竹】全7品

7品

滞在時間 2時間 6,300 円(税込)

～鰻本来の味を極めた選りすぐりの逸品～玄品ならでは！『とらふぐ』と『鰻(うなぎ)』が同時にお愉しみいただけます♪

お品書き

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◇ふぐの唐揚げ
◇鰻重(うなじゅう)【竹】～鰻3/4尾～
◇肝吸い
◇香の物
◇デザート

※付き出しは独自の技術で仕上げた熟成とらふぐの湯引きです。

※＋180円(税込)で鰻重のご飯を大盛りにできます
※＋2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

※1名様より承ります
※写真はイメージです

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

＞さらに詳しく

【鰻重・ふぐMIX】上・玄鰻(げんまん)コース【松】全7品

7品

滞在時間 2時間 5,400 円(税込)

～脂ののった肉厚のこだわり鰻～玄品ならでは！『とらふぐ』と『鰻(うなぎ)』が同時にお愉しみいただけます♪

お品書き

※付き出しは独自の技術で仕上げた熟成とらふぐの湯引きです。

※＋180円(税込)で鰻重のご飯を大盛りにできます
※＋2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

※1名様より承ります
※写真はイメージです

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

＞さらに詳しく

【鰻重・ふぐMIX】上・玄鰻(げんまん)コース【竹】全7品

7品

滞在時間 2時間 4,900 円(税込)

～脂ののった肉厚のこだわり鰻～玄品ならでは！『とらふぐ』と『鰻(うなぎ)』が同時にお愉しみいただけます♪

お品書き

※付き出しは独自の技術で仕上げた熟成とらふぐの湯引きです。

※＋180円(税込)で鰻重のご飯を大盛りにできます
※＋2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

※1名様より承ります
※写真はイメージです

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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期間限定コース

【数量限定】★肉厚★ A5ランク天然とらふぐコース　天然唐揚げ＆焼きふぐ付　※前日迄要予約

8品

滞在時間 2時間15分 14,500円(税込)

◎下関直送◎〈天然とらふぐ〉を贅沢に[肉厚]カット、更に天然とらふぐの唐揚げと焼きふぐをお付けしてご提供致します！格別の旨味が堪能出来る天然とらふぐを、この機会にぜひお楽しみ下さい！1名様から承っております。

お品書き

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇天然厚切りてっさ(ふぐ刺し)
◆天然迫力唐揚げ
◇天然豪快てっちり(ふぐちり鍋)
◆天然焼ふぐ
◇鍋コラーゲン
◆〆の雑炊　

★焼きふぐタレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【注意事項】
※前日までにご予約ください
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※株主優待券利用可

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。
◇デザート

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【数量限定】★肉厚★ A5ランク天然とらふぐコース　天然唐揚げ付　※前日迄要予約

7品

滞在時間 2時間 12,000 円(税込)(税込)

お品書き

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇天然厚切りてっさ(ふぐ刺し)
◆天然迫力唐揚げ
◇天然豪快てっちり(ふぐちり鍋)
◆鍋コラーゲン
◇〆の雑炊
◆デザート

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【注意事項】
※前日までにご予約ください
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※株主優待券利用可

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

＞さらに詳しく

【数量限定】★肉厚★ A5ランク天然とらふぐコース　※前日迄要予約

6品

滞在時間 2時間 10,000 円(税込)(税込)

◎下関直送◎〈天然とらふぐ〉を、贅沢に[肉厚]カットでご提供致します！格別の旨味が堪能出来る天然とらふぐを、この機会にぜひお楽しみ下さい！1名様から承っております。

お品書き

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇天然厚切りてっさ(ふぐ刺し)
◆天然豪快てっちり(ふぐちり鍋)
◇鍋コラーゲン
◆〆の雑炊
◇デザート

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

【注意事項】
※前日までにご予約ください
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※株主優待券利用可

【株主優待券ご利用について】
各種フェア、クーポン類・割引券・優待券など他の全ての特典と併用できません。

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池袋

コース

とらふぐ

【熟成とらふぐ】天楽(てんらく)

お品書き

【熟成とらふぐ】醍醐(だいご)

お品書き

【熟成とらふぐ】玄(げん)

お品書き

◎最高級◎【天然とらふぐ】天然玄也玄（げんやげん）コース≪全8品≫

お品書き

◎最高級◎【天然とらふぐ】天然天楽（てんらく）コース≪全7品≫

お品書き

◎最高級◎【天然とらふぐ】天然醍醐（だいご）コース≪全6品≫

お品書き

◎最高級◎【天然とらふぐ】天然玄（げん）コース≪全5品≫

お品書き

◎新コース◎【熟成とらふぐ】玄也玄（げんやげん）

お品書き

かに

極(きわみ)

お品書き

祭(まつり)

お品書き

かに贅沢コース

お品書き

ふぐ贅沢コース

お品書き

うなぎ

鰻重・ふぐMIX

【鰻重・ふぐMIX】国産特上・玄鰻(げんまん)コース【松】全7品

お品書き

【鰻重・ふぐMIX】国産特上・玄鰻(げんまん)コース【竹】全7品

お品書き

【鰻重・ふぐMIX】上・玄鰻(げんまん)コース【松】全7品

お品書き

【鰻重・ふぐMIX】上・玄鰻(げんまん)コース【竹】全7品

お品書き

期間限定コース

【数量限定】★肉厚★ A5ランク 天然とらふぐコース 天然唐揚げ＆焼きふぐ付 ※前日迄要予約

お品書き

【数量限定】★肉厚★ A5ランク 天然とらふぐコース 天然唐揚げ付 ※前日迄要予約

お品書き

【数量限定】★肉厚★ A5ランク 天然とらふぐコース ※前日迄要予約

お品書き

ご予約

お電話でのご予約

24時間受付

【数量限定】★肉厚★ A5ランク天然とらふぐコース　天然唐揚げ＆焼きふぐ付　※前日迄要予約

【数量限定】★肉厚★ A5ランク天然とらふぐコース　天然唐揚げ付　※前日迄要予約

【数量限定】★肉厚★ A5ランク天然とらふぐコース　※前日迄要予約