上・鰻(うなぎ)寿司～4貫～

上・鰻(うなぎ)蒲焼～半身～

焼きズワイ蟹 1人前

より濃厚さを増した香ばしくホクホクの身がやみつきです！ふぐ料理の追加として皆さまでシェアはいかがですか？

焼きタラバ蟹 1人前

焼き蟹盛り合わせ 1人前

ズワイ蟹・タラバ蟹の両方をお楽しみいただけます。

ズワイ蟹鍋 1人前

蟹から出た旨みたっぷりの出汁と蟹の甘みがたまりません！ふぐ料理の追加として皆さまでシェアはいかがですか？※野菜はついておりません

タラバ蟹鍋 1人前

ズワイ蟹・タラバ蟹鍋 1人前

ズワイ蟹・タラバ蟹の両方をお楽しみいただけます。

ズワイ蟹の刺身

蟹のみずみずしさと風味が口いっぱいに広がります！

濃厚蟹味噌

ズワイ蟹の唐揚げ

香ばしさと蟹の甘みのハーモニー

蟹クリームコロッケ

サクサクフワフワの食感と甘く優しい蟹クリームが人気の一品！

てっさ

厚めに引いた玄品流のてっさは、ふぐ身の旨みが存分に味わえる。

≪名物≫ぶつ刺し

厚切りのふぐ身を特製だれ・白菜と共に。玄品でも人気の高い逸品！

湯引き

ふぐ皮のコリコリ食感とポン酢の風味をお楽しみください。

焼き白子

「タレ焼き」か「塩焼き」をお選び頂けます。

ふぐ唐揚げ

特製ダレに漬けこみ、オリジナルの粉で揚げる熱々の唐揚げ。ふぐの旨みがジュワッと溢れる人気の一品。

≪名物≫ふぐ皮唐揚げ

外はサクサク、中はとろりの食感がたまらないふぐ皮の唐揚げ。お酒を飲む方のおつまみに特におすすめです！

三種盛り

＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞
皮も身も骨付きも食べたい方はこちら！贅沢に三種類の盛り合わせ。
お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

しゃぶ身

ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！
お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

焼きふぐ皮

ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない！！これこそまさに新食感！
お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

≪名物≫てっちり

創業からずっとご愛顧いただいている「ふぐ料理」といえば。一年通して旬と変わらぬ美味しさを自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

特大ぶつてっちり

ふぐをお口いっぱいにほおばる幸せを。食べ応え満点1.5倍のボリュームです。

野菜・その他

・鍋野菜盛り合せ　780円(税込)
・単品白菜／春菊（菊名）／白ねぎ／きのこ／豆腐／くずきり/しゃぶもち 380円(税込)
・うどん　380円(税込)

ふぐ寿司

熟成ふぐを握りでどうぞ

白彩サラダ

白菜の甘味と昆布の相性バツグン！