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盛放在珍珠陶瓷盘中的奢华佳肴
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冬日之味,极致之技
盛放在珍珠陶瓷盘中的奢华佳肴
冬日之味,极致之技
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顶级的虎河豚料理
为您奉上
倾注对本源的用心,
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玄品之味
怀着诚挚之心,呈献给各位品尝——这便是“玄品”。
我们将对“美味根源”的追求倾注其中,
也就是说,它指的是事物深奥而本源的内涵。
源自“玄妙”“幽玄”等“玄”字之意。
“玄品”中的“玄”,
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虎河豚
几毫米厚度的差异,
展现出河豚料理的深邃魅力。
生鱼片【水煮、河豚生鱼片、佛鱼生鱼片】
火锅[河豚Chiri/Butsutechiri]
炸鸡(带皮)
烤河豚 [涮肉、皮、鱼白]
螃蟹
严选的玄品螃蟹,
浓郁鲜甜,旨味在口中层层绽放
生鱼片(雪蟹)
油炸食品[天妇罗、炸丸子]
火锅【雪蟹和帝王蟹】
烤雪蟹/帝王蟹
鳗鱼
日本最佳鳗鱼捕捞点
我们从三河一色精心挑选优质鳗鱼。
鳗鱼饭
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