肉质细嫩，舌感好，皮薄而软，来自全国多个地区、
鳗鱼经过精挑细选，其厚度、香味、骨质感和脂肪含量都经过仔细检查。
精致的日本味道是日本人引以为傲的真正味道。

元满鳗鱼套餐 <7道菜

日本特细[松木]。使用 1 条鳗鱼 6,900 日元含税／ 国产特细[竹]。使用 3/4 条鳗鱼 5,900 日元含税

Yubiki/ Tessa（河豚刺身）/ 炸 torafugu/ Unajyu（炖鳗鱼） [松] 或 [竹] /。
肝汤/腌菜/甜点